참당귀

 

 

분류	산형과
원산지	한국, 중국, 일본
재배지역	자생식물임
특징	여러해살이풀 습기가 있는 곳에 재배. 씨앗으로 번식

당귀 뿌리와 잎에서 퍼지는 은은한 한약냄새를 즐기고 건강 쌈 채소로 잎을 많이 이용한다.

연한 당귀 잎을 뜯어 상추쌈을 먹을 때 같이 곁들이면 색다른 향을 맛볼 수 있다. 뿌리는 약용으로 사용한다